品客洋芋片,還是洋芋風味餅乾片?


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你知道嗎?【品客洋芋片,還是洋芋風味餅乾片?】

‪#‎本日冷知識1080

大部份的人應該都吃過品客(Pringles)推出的洋芋片零食。但你知道這一罐罐的弧型零嘴在某個程度上其實不是洋芋片嗎?

 

220px-Pringles

 

原來根據幾年前的一則新聞:

品客避稅 坦承不是洋芋片

英國的品客公司曾經因為想節省稅額而將品客以餅乾歸類。小編想想也覺得沒錯,畢竟「洋芋片」從字面上來說,應該是要以整顆馬鈴薯切片後直接油炸而成的!每一片都長得一模一樣的品客,再怎麼看也不像是保有馬鈴薯的天然形狀。的確,品客的原料,馬鈴薯只占了約42%,除了馬鈴薯粉,還加入了穀物粉,且是揉成麵團之後才又由機器加工切割而成。

小編想起台灣不久前才開始的規定,某些牛肉泡麵因為牛肉不足,所以只能稱作「牛肉風味」泡麵而不能稱牛肉麵。那含42%洋芋的品客又是如何呢?幸好根據衛生福利部食品藥物管理署的〈食品名標示規範彙整〉,因為符合「以所含原料作為食品品名者」這一類別的規定,還是可以稱為品客洋芋片喔!

[Mr. Thursday]


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十二月 3rd, 2015 by