粽子米糕還是油飯


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你知道嗎?【粽子米糕還是油飯】
#873#~本日冷知識~

各位讀者晚上好,又到了每週一次主編時間。
不知道大家過得如何?

這周假期和家人回到台中和家族一同聚餐,其中一道主編很愛的菜便是油飯了。

不過,無處不是冷知識,吃到一半主編的冷腦這時候突然想問:

「粽子米糕和油飯到底有什麼不一樣阿?」
雖然平常腦海裡都分得清楚粽子米糕油飯有什麼不一樣,吃起來就是不一樣嘛,粽子有粽葉、米糕有竹筒,而油飯……就穿塑膠袋嘛。

可是如果他們今天都裸身躺在盤子上的話你還有辦法分得出來嗎?
木蘭:「你們也略懂,安能辨我是雄雌?」

主編就問了很會做台式料理的外婆如何分別三者的差別?

外婆表示:
粽子和油飯都使用圓糯米煮成,粽子有菜脯、而油飯則有蝦米提升香味;至於米糕則是使用長糯米,因此是三者中黏度最高的,同時也會做成甜的口味食用。

不過,各地的口味與料理方式應該也不盡相同,住在各地的讀者不如來分享看看是怎麼區分三者的呢?

我們明天見!

#我才不管有什麼不同好吃就好了啦
#主編傻折疊的宵夜時間

本文曾刊登於每日一冷


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五月 2nd, 2015 by