雞尾酒裡面有雞嗎?


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各位讀者晚安,最近禽流感疫情嚴重,雞鴨鵝等家禽類都要盡量熟食唷,不過名字同樣有「雞」的 雞尾酒 裡面是不是也有雞啊!!!不然為什麼會叫做雞尾酒咧?

雞尾酒Cocktail)是一種酒類的混合飲料,最大的特點就是有繽紛的顏色,通常含有一種或多種的酒類,常用來作為 雞尾酒 的基酒(Base House,就是這杯飲料的主角)有 琴酒Gin)、龍舌蘭Tequila)、伏特加Vodka)等烈酒再加上果汁、汽水、糖漿調製而成。

而像 螺絲起子(SCREWDRIVER)就是以伏特加和柳橙汁調和,其名稱由來,據說是因為當時美國的工程師將柳橙汁 加入 伏特加 中時,以手上的 螺絲起子 做為攪拌工具,所以有了這樣的名字。(好髒!!!!說不定還有鐵鏽味!)

夜店咖注意! 常見調酒大公開!

螺絲起子 圖片來源

至於本日冷知識的主角 雞尾酒Cocktail) 的名稱由來眾說紛紜,有一個說法是由法語 " Coquetier " 這個單字而來(轉成英文是 Cocktay),是因為曾經是法國殖民地的美國紐奧良在19 世紀時將一種 雞蛋酒 稱作 Coquetier  ,逐漸轉音而來。

不過 Cocktail 雞尾酒 的種類有很多種,名字也都很特別。除了剛剛提到的 螺絲起子 ,還有以 龍舌蘭 為基酒加上白橙皮酒、檸檬汁的 瑪格麗特(Margarita),據說是調酒者為了紀念一位叫瑪格麗特的女生所以把這杯酒命名為瑪格麗特。原來調酒師也是很浪漫的呢~ QQ

這種飛碟杯又被稱為瑪格麗特杯 圖片來源

今天的冷知識就說到這邊,喝杯酒之後就可以睡覺囉 :)

[冷水瓶]

Reference:

維基百科

Alcohol-stuff


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二月 22nd, 2017 by